Receta de Chuletillas de cordero con patatas
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pescaito_frito
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Recetas de Carnes » Cordero y cabrito
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción0 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta chuletillas de cordero con patatas
Chuletas de cordero acompañadas con una guarnición muy típica de la gastronomía española.
¿Qué ingredientes necesito para preparar chuletillas de cordero con patatas?
- 20 chuletillas de Cordero
- 4 patatas
- ¼ l. de mahonesa
- 150 ml. de salsa de tomate
- Tabasco verde
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil picado
¿Cómo se prepara chuletillas de cordero con patatas?
Mezcla en un bol, la mahonesa con la salsa de tomate y unas gotas de tabasco. Sirve un poso sobre las patatas y pasa el resto a una salsera.
Sala y riega las chuletillas con un poco de aceite. Calienta la barbacoa, coloca encima las chuletillas de cordero y cocínalas 3-4 minutos por cada lado.
En el momento de sacarlas, espolvoréalas con un poco de perejil picado. Distribuye las chuletillas alrededor de las patatas y sirve.
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